Попробуйте селёдку по-еврейски: просто, вкусно и необычно

Национальные блюда — это отличный способ удивить гостей своей оригинальностью. Одним из таких рецептов является селёдка по-еврейски. Это не просто вариант засолки рыбы, а полноценное блюдо, которое станет интересной альтернативой классической "Селёдке под шубой". Ингредиенты: Репчатый лук — 2 шт. Яблоко — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Изюм — 2 ст. л. Маринованные огурцы — 2 шт. Укроп — по вкусу. Растительное масло — 50 мл. Уксус (яблочный или винный) — 1–2 ст. л. Специи: майоран — 1 ч. л., тимьян — 1 ч. л., чёрный перец — 1/4 ч. л., розмарин — 1/4 ч. л. Пошаговый рецепт: Подготовка сельдиОчистите сельдь, удалите внутренности и кости. Нарежьте рыбу на порционные кусочки шириной 2–2,5 см. Обработка лукаНарежьте лук мелкими кубиками. Поместите его в дуршлаг и ошпарьте кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь. Дайте остыть. Смешиваем ингредиентыСмешайте остывший лук с кусочками селёдки. Добавляем фрукты и овощиОчистите яблоко и нарежьте его вместе с маринованными огурцами кубиками. Добавьте к сельди. Финальные акцентыПромойте изюм, измельчите укроп, пропустите чеснок через пресс и положите всё это в салат. ЗаправкаСмешайте растительное масло с уксусом, добавьте специи (майоран, тимьян, перец и розмарин) и заправьте салат. ПодачаХорошо перемешайте салат, дайте ему немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита! Этот необычный и ароматный салат обязательно произведёт впечатление на ваших гостей.