Газированная вода – союзник в борьбе с лишним весом или маркетинговый миф

5 февраля 2025

Может ли газированная вода помочь в борьбе с лишним весом? Новое исследование, проведенное японскими учеными из больницы нейрохирургии Tesseikai и опубликованное в BMJ Nutrition, Prevention & Health, утверждает, что употребление такой воды может способствовать снижению уровня глюкозы в крови и ускорению обмена веществ. Как работает этот механизм Автор исследования Акира Такахаши объясняет, что процесс воздействия газированной воды на организм схож с принципом гемодиализа. Когда углекислый газ из воды всасывается в желудке, он преобразуется в бикарбонат, что активизирует метаболизм и влияет на усвоение глюкозы. Повышение уровня CO2 в крови может способствовать снижению сахара, что, в свою очередь, может помочь в борьбе с лишним весом. Однако исследователи подчеркивают, что влияние газированной воды на организм минимально, а снижение уровня глюкозы незначительно. Для эффективного контроля веса по-прежнему необходимы сбалансированное питание и физическая активность.