Арахис и похудение: жирная ловушка или полезный перекус? Вся правда без мифов

Арахис — популярный продукт, который часто вызывает споры. С одной стороны, он богат белком, полезными жирами и клетчаткой, с другой — высококалориен и может провоцировать аллергию. Можно ли его есть при похудении и в каком количестве? Что содержится в арахисе На 100 г сырых ядер приходится Калорийность - 630 ккал. Белки - 26 г. Жиры - 45 г (преимущественно ненасыщенные). Углеводы - 9 г. Клетчатка - 8-10 г. Витамины - E, B1, B3, B5, B6, фолиевая кислота. Минералы - магний, фосфор, калий, железо, цинк Арахис — сытный продукт, который может быть полезным в небольших количествах. Польза арахиса при снижении веса Белок: помогает сохранить мышечную массу и снижает чувство голода. Полезные жиры: поддерживают здоровье сердца и улучшают обмен веществ. Клетчатка: нормализует пищеварение и замедляет всасывание углеводов. Низкий гликемический индекс: арахис не вызывает резких скачков сахара в крови. Удобный перекус: его можно взять с собой и использовать в разных блюдах. Возможный вред и ограничения Калорийность: 20-30 г арахиса содержат до 180 ккал, что может привести к набору веса при чрезмерном употреблении. Избыток омега-6: дисбаланс жирных кислот может провоцировать воспалительные процессы. Аллергия: арахис — один из сильнейших аллергенов. Жареный и соленый арахис: теряет часть полезных свойств и содержит лишний жир и соль. Как правильно есть арахис при похудении Рекомендуемая порция: 20-30 г в день (15-20 ядрышек). Выбирайте: сырой или слегка поджаренный без соли и масла. Добавляйте: в каши, салаты, йогурты или смузи. Арахисовая паста: можно ли при похудении Да, но в ограниченном количестве. Полезные свойства: содержит белок, клетчатку и жирные кислоты. Высокая калорийность: около 600 ккал на 100 г. Как употреблять: не более 1-2 чайных ложек в день. Арахис может быть частью здорового рациона, но важно соблюдать умеренность. Оптимальная порция — до 30 г в день, а лучше выбирать натуральный арахис без добавок.