Киви пришёл не из тропиков: его родина перевернёт ваше представление

Киви — любимец поклонников здорового питания, частый гость в салатах и смузи, но вы наверняка не знаете, как называется растение, на котором он растёт. Его имя — актинидия. Красивая, мощная лиана с ярко-зелёными листьями и ароматными цветами, которую почти никто не узнаёт по названию. Как киви покорил мир: путь из Китая в супермаркеты Свои корни этот фрукт берёт в Китае, где его называли "китайский крыжовник". Там его выращивали за вкус и лечебные свойства. В XX веке киви перебрался в Новую Зеландию, где и получил своё новое имя — в честь птицы с таким же забавным обликом. Именно новозеландцы сделали киви международной звездой: улучшили методы выращивания и вывели его на глобальный рынок. Теперь этот фрукт ассоциируется со свежестью, экзотикой и заботой о здоровье — но о его "родителе", актинидии, знают единицы.