Летний пирог с вишней, который просят испечь снова

Один раз испечёшь — и остановиться уже не получится. Этот пирог на кефире с вишней слишком хорош: готовится легко, выглядит аппетитно, а на вкус — чистое лето. Воздушное тесто, немного терпкие, сочные ягоды, сладкий аромат ванили и сахарная пудра сверху — всё, что нужно для уютного чаепития. И даже если вишня слегка кислит — это только добавляет шарма. Главное — не забыть щедро посыпать её сахаром перед отправкой в духовку. Ингредиенты на 8 порций: 200 г пшеничной муки