Лучший рецепт варенья из шишек

Этот древний рецепт, переданный из поколения в поколение, не только радует глаз своим ярким цветом, но и хранит в себе все блага природы. Ингредиенты.— Шишки хвойных деревьев (лучше всего подойдут шишки сосны или ели) — 1 кг— Сахар — 500 г— Вода — 1 литр— Лимон — 1 штука (для аромата) Приготовление.1. Шишки тщательно промойте под проточной водой, чтобы удалить пыль и грязь.2. Положите шишки в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на медленный огонь.3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите шишки около часа.4. После этого выключите огонь и дайте настояться шишкам в теплой воде еще около часа.5. Отцедите отвар через марлю или сито, чтобы избавиться от шишек.6. В полученный отвар добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь.7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите варенье до нужной густоты (обычно около часа).8. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.9. После того как варенье немного остынет, добавьте сок выжатого лимона для аромата.