Туристы выбирают местную кухню: средний чек в кафе и ресторанах России

Россияне все больше интересуются локальной кухней и региональной экзотикой. В 2024 году наибольший рост посещений ресторанов и кафе за одну поездку был зафиксирован в Якутии (+99,8%), Сахалинской области (+87,7%), Приморском крае (+79,3%), Краснодарском крае (+58,8%) и Калининградской области (+56,6%). Обычно россияне посещают заведения общепита 2-3 раза за поездку, а средний чек в кафе и ресторанах в 2024 году составил 1421 рубль. В малых городах он вырос на 12% за год. Крупные города по-прежнему лидируют по числу походов в рестораны: туристы там заходят в заведения общепита на 13% чаще, чем в небольших населенных пунктах.