Шеф-повар Крюков: зелень для окрошки лучше растирать с солью и хреном

Шеф-повар и член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков в разговоре с Pravda.Ru поделился своими секретами приготовления вкусной окрошки. Он также рассказал о различных добавках, которые могут сделать блюдо ещё более интересным, а также предложил свой фирменный рецепт. Кроме того, он дал советы по приготовлению окрошки для людей, следящих за своим питанием. Анатолий Крюков советует для разнообразия нарезать зелень не кубиками, а натереть на тёрке.